Fruits et légumes

Aubergine

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Question: aubergines

faut-il tailler les aubergines proches de la maturation du fruit? et les feuilles à la base de la plante doivent être coupées?


Réponse: aubergines

Chère Anna,

souvent les aubergines sont cultivées comme des tomates, c'est-à-dire qu'au fil des semaines, les pousses latérales sont enlevées, c'est-à-dire les pousses qui poussent sous les feuilles, et lorsque la plante a déjà 4-5 fruits, vous la surmontez, donc qui ne dépasse pas trente centimètres de haut. Cela empêche la plante d'essayer de développer beaucoup de végétation, au détriment de la taille du fruit. Ainsi, la garniture est très utile pour les aubergines, mais seulement si elle est effectuée lorsque les plantes ont déjà les fruits; en fait, beaucoup de gens qui cultivent des aubergines dans le jardin ne les taillent pas, c'est parce qu'ils ont planté une variété qui a tendance à ne pas grandir beaucoup en hauteur et n'a donc pas besoin d'être taillée. Il en va de même pour les tomates, et en fait très souvent il y a sur le marché de petits plants de tomates qui, une fois cultivés, ne sont pas recouverts. En plus de la garniture, je vous rappelle que les aubergines sont des plantes originaires des zones semi-tropicales, et donc, pour avoir de gros fruits avec peu de graines, il faudra les arroser régulièrement et abondamment, en évitant de les laisser exposées pendant des jours à la sécheresse estivale. Quant aux feuilles placées dans la partie inférieure, elles ne doivent être coupées que si elles montrent un début de séchage, ou si elles sont ruinées.

Vidéo: Voilà pourquoi il faut aplatir l'aubergine avec un rouleau à pâtisserie (Avril 2020).

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