Jardinage

Taillez la vigne

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Taillez la vigne

La vigne fait partie des arbres fruitiers, les plus répandus et cultivés en Italie. Il est facile de comprendre comment les formes de techniques agricoles et d'élagage sont très variées, car elles sont très affectées par les facteurs culturels, typiques des zones dans lesquelles elles sont élevées. En effet, dans un même environnement climatique, même dans les vignobles voisins il suffit de se promener et de trouver qu'il n'est pas difficile de trouver différentes formes d'agriculture. La vigne a deux types de bourgeons: un bois et l'autre mélangé. De cela au bois, seules les pousses se développeront, à partir du mixte les pousses et les fruits. Lors des opérations d'élagage, il faut veiller à ne pas éliminer les bourgeons mélangés. En fait, ceux-ci ne sont pas toujours présents sur tous les nœuds mais, selon le type de cépage, ils peuvent déjà être trouvés à partir du premier nœud, ou après le troisième ou le quatrième. Cette caractéristique influence grandement le système d'entraînement et la technique d'élagage. Les pierres précieuses mixtes se trouvent de préférence sur des branches d'un an provenant de jeunes bois, qui étaient productives l'année précédente. Les germes qui sont beaucoup moins productifs car ils ont peu de bourgeons mélangés peuvent être utilisés pour la formation d'éperons, mais pas pour les fruits. De mars à octobre, la vigne subit un développement profond entraînant des stades de croissance très différents et très caractérisés. Aux fins de l'élagage, il sera donc très utile de connaître, bien que de manière générale, cette tendance végétative.


TAILLE DE LA VIGNE: FLEURISSEMENT

En avril, les bourgeons de la vigne s'ouvrent; commence ainsi le développement de la pousse dont la croissance prendra fin en août. Cette période passe sous le nom de bourgeonnement. Dans les premiers jours de mai, le développement des feuilles commence et se termine vers la fin août. Fin mai, il est déjà possible d'observer les grappes se développant à partir des bourgeons à fruits. Dans le cas malheureux d'un événement météorologique grave tel qu'une tempête de grêle épaisse, il est conseillé d'intervenir immédiatement avec un élagage approprié des parties les plus affectées réduisant ainsi la perte de production. De cette façon, en effet, les bourgeons encore dormants à ce moment sont stimulés à s'ouvrir et donc à porter la plante à la fructification. La période cruciale pour la vigne est celle du mois de juin où la floraison a lieu et les fleurs deviennent des fruits et pendant les mois suivants de juillet et août les feuilles, les branches et les baies continuent de gonfler. Au cours de cette période, la formation de bourgeons hibernants destinés à se développer l'année suivante se termine également et la plante en bénéficie si l'on procède à la taille dite verte.

Vidéo: COMMENT TAILLER LA VIGNE méthode Guyot (Juillet 2020).

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