Fruits et légumes

Culture de haricots verts

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Semis

Pour la culture des haricots verts, les spécimens de ce type peuvent être semés du début du printemps jusqu'à la fin de l'été, car pour se développer, ils ont besoin d'un climat pas froid. Si vous êtes dans une zone particulièrement froide, il est préférable d'attendre le mois de mai, lorsque la période de gelées nocturnes est terminée: le haricot craint le froid excessif. Il n'est pas nécessaire de donner naissance aux plants dans le lit de semence: les graines peuvent être plantées directement dans le sol où nous avons l'intention de les faire pousser. La préparation préventive du sol est importante: il faut creuser la portion choisie du potager au moins quatre semaines avant le semis, avec un creusement d'une quarantaine de centimètres de profondeur. Au cours de cette opération, il sera possible d'ajouter de l'engrais organique au sol (fumier recommandé), ce qui rendra le sol riche en nutriments. Le drainage est important pour la bonne croissance de ces légumes: pour l'augmenter, il peut être mélangé avec le sol lors du creusement de sable à grains fins. De cette façon, l'eau de l'irrigation ne pourra pas former de flaques, ce qui ferait pourrir les racines.

Le semis se fait en pratiquant des trous dans le sol, à une vingtaine de centimètres de profondeur. Dans chaque trou, une graine est placée: entre eux il faut respecter une distance d'au moins quinze centimètres (même distance qui doit être entre les différents rangs). Les graines doivent ensuite être recouvertes de terre, et arrosées de pluie, sans abondance.

Les haricots verts peuvent également être cultivés en pots: ces plantes nécessitent beaucoup d'espace, donc nous devrons avoir de grands pots en terre cuite (au moins quarante centimètres de profondeur) et des supports qui doivent être enterrés à côté des plantes.


La croissance

Si le sol a été correctement fertilisé avant le semis, il n'est pas nécessaire de recourir à une fertilisation supplémentaire lorsque les semis poussent. Vous devez être très prudent avec l'irrigation, en mouillant uniquement le sol et non les feuilles ou la tige de la plante (ce qui les ferait attaquer par la moisissure). L'arrosage doit être fait lorsque le sol est sec, et il n'y a aucun signe d'humidité laissé par l'irrigation précédente. C'est particulièrement important, car la stagnation de l'eau doit être évitée. Périodiquement, il est nécessaire de désherber le sol avec un râteau spécial, de le ventiler et d'éliminer toutes les traces de mauvaises herbes (veillez également à enlever ses racines): les mauvaises herbes pourraient en effet être un véhicule pour les champignons et les moisissures, et prendre des éléments nutritifs des haricots verts . Pour limiter sa croissance, il peut être utile d'effectuer une opération de paillage: il s'agit de recouvrir le sol de paille (laissant les haricots verts libres), afin de ne pas laisser de place à la naissance des mauvaises herbes.

La variété grimpante de la plante est très répandue pour la culture, qui peut même atteindre une hauteur de deux mètres: dans ce cas, il est nécessaire de placer un support à côté de chaque plante (qui peut aussi être une simple canne ou un bâton).

Vidéo: Cultiver les haricots au potager (Août 2020).

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