Jardin

Aubépine

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L'aubépine

Le nom botanique est crataegus, et au genre appartiennent environ deux cents espèces d'arbustes ou de petits arbres, à feuilles caduques, répandues à l'état naturel en Europe, en Asie, en Afrique et en Amérique du Nord; ils appartiennent à la famille des rosacées, et le nom commun est dû au fait que les espèces les plus répandues en Europe et en Italie ont des fleurs blanches, semblables à de très petites roses simples, et les branches portent des épines très pointues.

Habituellement, il est appelé aubépine crataegus monogyna, une espèce répandue en Europe, mais le terme est couramment utilisé pour désigner tout crataegus, et pas seulement.

Dans les jardins italiens, même dans les arbres de rue, on trouve généralement le crataegus monogyna et le crataegus laevigata (qui offre l'avantage d'avoir une belle floraison rose ou rouge) et leurs divers hybrides créés au fil des siècles; dans la nature, dans les bois italiens, on trouve également le crataegus azarolus.

Ces plantes ont un feuillage vert foncé et brillant avec une forme lobée; les fleurs sont petites et fleurissent au début du printemps, rassemblées en corymbes ou en petites grappes; les fleurs sont suivies de petites pommes comestibles, bien que le goût soit parfois légèrement acide; les fruits sont généralement de couleur rouge vif, mais il existe des espèces à fruits jaunes, verts ou violets; crataegus azarolus a des fruits légèrement plus gros que les autres espèces, et appartient au groupe des fruits anciens et oubliés, les azzeruoli étaient autrefois cultivés comme source de fruits bon marché, et avec les minuscules pommes, ils préparaient des sauces, des compotes et des confitures.

Les arbustes ne deviennent pas très gros, ne dépassent généralement pas 3 à 5 mètres de hauteur; ils sont généralement utilisés dans le jardin comme spécimens uniques, il est rare de voir des aubépines positionnées pour former des haies, malgré leur port dressé et compact.


Cultiver l'aubépine

Faisant partie de la flore italienne spontanée, il est facile de comprendre comment l'aubépine peut être cultivée en toute sécurité dans le jardin; c'est un arbuste complètement rustique, qui est cultivé à l'extérieur toute l'année, même dans les régions où les hivers sont très froids, avec des températures nocturnes minimales inférieures à -10 / -15 ° C.

Les aubépines s'installent dans des endroits ensoleillés ou semi-ombragés, où elles peuvent encore profiter d'au moins quelques heures de soleil chaque jour; ils aiment les sols calcaires et craignent particulièrement les sols acides, il est donc bon d'éviter de placer une aubépine dans le parterre de plantes acidophiles.

Ce sont des plantes à faible entretien, qui ne nécessitent généralement pas de grands soins, si elles ont été à la maison pendant au moins 3-4 ans; un arbuste récemment planté peut nécessiter un arrosage estival, en particulier en cas de sécheresse prolongée, ainsi que des fertilisations régulières, à fournir au printemps et en automne, en utilisant du fumier ou un engrais granulaire à libération lente.

Les tailles sont généralement destinées uniquement au nettoyage, car les aubépines ont tendance à former une couronne dense et arrondie, sans qu'il soit nécessaire de la former; par conséquent, il intervient généralement après la floraison, compactant légèrement le développement de l'arbuste et éliminant les branches endommagées par l'hiver.

Ces dernières années, en Émilie-Romagne, une maladie bactérienne qui affecte en particulier la rosacée s'est propagée de la même manière qu'une épidémie; les plantes les plus sensibles à cette maladie sont le poirier et le pommier, très cultivés dans cette région; pour limiter leur propagation, jusqu'en 2013, il est interdit de planter de nouvelles aubépines dans toute la région Émilie-Romagne. Ce n'est pas parce que la bactérie proviendrait d'aubépines, mais parce qu'une maladie affectant un arbuste de jardin est plus facilement sous-estimée ou peut même passer inaperçue par le jardinier superficiel, et il arrive donc souvent que des épidémies incontrôlées se développent dans les jardins des zones résidentielles et incontrôlable, qui passe également rapidement aux cultures fruitières et maraîchères.

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